Сегодня, 15 декабря, сотрудники Областной ветеринарной лаборатории выступили на семинаре, организованном Нижегородским региональным институтом управления и экономики агропромышленного комплекса.

Семинар был организован для специалистов животноводческих хозяйств молочного направления, и посвящен основным мероприятиям, направленным на получение качественного сырого молока.

Специалисты лаборатории рассказали обучающимся об основанных на принципах ХАССП программах производственного контроля для животноводческих хозяйств, о биологических и физико-химических показателях качества и безопасности молока, о влиянии условий кормления и содержания животных на молочную продуктивность и качество молока, а также о возможностях лаборатории, применяемом современном оборудовании, о создании мобильного комплекса ветеринарной экспресс-лаборатории, который позволит полностью обследовать хозяйства с привлечением узких специалистов и находить решения по устранению выявленных недостатков.